این سرآشپر قابلیت درون یـافت سفارش را دارد، طرز تهیه آش دندونی برای 50 نفر به منظور سفارش بـه وب سایت سرآشپر مراجعه کنید
سرآشپز : طرز تهیه آش دندونی برای 50 نفر زهرا محولاتی سایت : لیسانساز قدیم رسم بوده بچه کـه اولین دندونش درون مـیاد براش آش مـی پزن، از همون آش هم مـی دن بـه بچه بخوره که تا جون بگیره و درد دندون درون اومدنو بتونـه تحمل کنـه
آش دندونی درون یک نگاه
آماده سازی :
120 دقیقه
پخت :
180 دقیقه
مواد لازم جهت تهیـه آش دندونی به منظور 4 نفر
مواد لازم مقدار واحد توضیحات گندم 1 لیوان لوبیـا سفید 1 لیوان نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان ماش 1 لیوان پیـاز سرخ شده 2 قاشق غذا خوری آب گوشت به مـیزان لازم نمک به مـیزان لازم فلفل سیـاه به مـیزان لازمطرز تهیـه : آش دندونی
تمام حبوبات را چند ساعتي خيس مي كنيم که تا كمي نرم شوند و نفخ آنـها گرفته شود.
سپس تمام حبوبات را بـه همراه گندم درون قابلمـه ريخته و مي گذاريم بپزد.
پس از اينكه حبوبات كمي نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و مي گذاريم که تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بياندازد.
بايد مرتب هم بزنيم که تا آش ته نگيرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بياندازد.
وقتي آش خوب لعاب دار شد، يك قاشق پياز داغ و نمك را اضافه مي كنيم. طرز تهیه آش دندونی برای 50 نفر بايد نيم ساعت ديگر آش بپزد.
در آخر آش را درون ظرف مي ريزيم و با بقيه پياز داغ روي آن را تزئين كرده و سرو مي كنيم.
سایر دستورات این سرآشپز
دستورات غذایی مشابه
[طرز تهیـه آش دندونی - bamacook.com طرز تهیه آش دندونی برای 50 نفر]
نویسنده و منبع | تاریخ انتشار: Wed, 06 Feb 2019 02:59:00 +0000